Huamo-Workshop
Dass die Deutschen große Fans von Brot und Brötchen aller Art sind, ist weltweit bekannt. Doch auch in China gibt es ganz besondere Brötchen – die sogenannten Huamo! Diese kunstvoll geformten Dampfbrötchen werden aus Weizenmehl hergestellt und mit viel Kreativität zu Blumen, Tieren oder Früchten gestaltet. Fast zu schön zum Essen!
In der chinesischen Kultur stehen Huamo für Glück, Gesundheit und Wohlstand und dürfen deshalb bei Festen wie dem Frühlingsfest nicht fehlen. Gemeinsam möchten wir mit Ihnen diese besonderen Köstlichkeiten entdecken, formen und natürlich auch genießen. Machen Sie mit und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der chinesischen Teigkunst!
Datum: 05.07.2026
Ort: Konfuzius-Institut Hamburg, Wendenstraße 25, 20097 Hamburg
Foto: © Thomas Kiefer
ASIA MEDIA SERVICE, Dr. Thomas Kiefer
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